EPA и DHA: в чём разница и как считать их на этикетке

EPA и DHA — две длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты. Обе встречаются в рыбе, морепродуктах и добавках рыбьего или водорослевого масла, но на этикетке их следует искать отдельными строками.

Что означает EPA

EPA — эйкозапентаеновая кислота. В составе добавки её количество обычно указывают в миллиграммах на капсулу или порцию.

Что означает DHA

DHA — докозагексаеновая кислота. Она также указывается в миллиграммах. Отношение EPA и DHA у продуктов различается, поэтому общий вес масла не заменяет эти два значения.

Пример расчёта

Допустим, порция из двух капсул содержит 360 мг EPA и 240 мг DHA. В сумме это 600 мг EPA+DHA на две капсулы и 300 мг на одну. Если банка содержит 60 капсул, в ней 30 таких порций.

Для корректного сравнения второй продукт нужно привести к той же единице: посчитать EPA+DHA на одну капсулу, на суточную порцию или на рубль. Не сравнивайте 1000 мг рыбьего жира с 600 мг EPA+DHA — это разные показатели.

А где ALA?

ALA — альфа-линоленовая кислота из растительных продуктов, например льняного масла. Она относится к омега-3, но не равна EPA или DHA. Организм превращает ALA в EPA, а затем в DHA лишь в ограниченном количестве.

Чек-лист покупателя

  • EPA и DHA указаны отдельно;
  • понятен размер порции;
  • известен источник масла;
  • нет неясной «фирменной смеси» без количеств;
  • стоимость рассчитана на одинаковое количество EPA+DHA.

Выбор конкретной дозировки зависит от питания, целей и состояния здоровья. Особенно важно обсудить приём с врачом при использовании антикоагулянтов и других лекарств, влияющих на свёртывание крови.

Источник

NIH ODS: Omega-3 Fatty Acids


Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Добавки не предназначены для самостоятельной диагностики или лечения заболеваний. Если вы принимаете лекарства, беременны, кормите грудью или имеете хронические заболевания, обсудите добавку со специалистом.